2017/08/21

冷やし中華の素

しょうゆ●大さじ3
酢●大さじ2
砂糖●大さじ1
酒●大さじ0.5
みりん●大さじ0.5
ごま油●大さじ1
水●大さじ1
すりごま●大さじ0.5

棒棒鶏の素

味噌●大さじ2
しょうゆ●大さじ0.5
みりん●大さじ1
砂糖●大さじ1
ごま油●小さじ1
すりごま●大さじ2

回鍋肉の素

味噌●大さじ2
酒●大さじ1
みりん●大さじ1
砂糖●大さじ1
豆板醤●大さじ1
 
※炒め最後、ごま油をまわしかける

中華ドレッシング

●大さじ3
砂糖●大さじ2
醤油●大さじ1
ごま油●大さじ0.5
すりごま●適量

オーロラソース

ケチャップ●大さじ3
マヨネーズ●大さじ3
ウスターソース●小さじ1
レモン汁●小さじ1